Croquette de jambon au persil

Recette du site WW remis a ma sauce

Pour 2 personnes

8SP / personnes

• 240g de pomme de terre
• 2tr de jambon
• 2 oeufs
• 2CS de farine
• 2cc de persil
• un peu d'huile d'olive
• sel / poivre

1. Cuire vos pomme de terre a la vapeur
2. Mixer le jambon
3. Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec la farine, ajouter le jambon mixé, le persil, et les pomme de terre écrasée, saler, poivrer
4. Faites chauffer l'huile dans votre poéle antiadhésif et y mettre 4 cercles, les remplir de la preparation et les cuire des deux côté
5. Servir avec de la salade.

Comments

[Audrey]

J'essaye ça ce 12h !! Et il me reste des carottes donc je vais repartir de ta base recette pour tenter avec des carottes et du cumin =)
Je ferais passer ta recette sur mon blog dans la journée !!
Bonne journée à toi
Audrey***

[Aurore]

Merci ;)